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,重新进了店模式调整,来新建门店面将控制在2000平方米左右,使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑,但企来最大的压力就是租金成本,尤其随高餐饮寒冬持续,再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德,另家股上市
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司北五洲皇冠国际酒店总经理崔福水正是对于这个大形势的正确把握,加上长远的眼光,促使北辰集从洲际手里收回五洲皇冠的管理权,崔水表示:北辰集团很早就涉足酒店业了,经过年的摸,已经积了很多的旅游资源、经验和人才,同时也从国际酒店理司身上习到了很的先进的理
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